Articles populaires – sucré & salé

30 décembre 2007

macaron nutella!! première fois....

Et oui la mode de touche a tout et même à la cuisine!! Donc suivons cette mode versatile et tentons ces petit gâteaux aux couleur et noms si attrayant... Ma première fois ne fut pas des plus belle à l'oeil (pas trés lisse, pas trés gonflé) mais délicieux...

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30 janvier 2008

Palmito nutella

C'est une recette que j'ai déjà vu un peu partout alors si l'instigatrice de cette recette la lis, excusez moi, aprés l'avoir lu dans des magazine ou dans de nombreux blogs j'en ai oublié le nom et l'endroit de là où je les avaient vu la première fois....

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30 janvier 2008

Crumble pomme-lait concentré

Alors attention, pour celle qui sont au régime ne surtout pas en manger (ou trés peu juste pour goûter lol). C'est en faisant un stage ans une crèche que la cuisinière m'a donnée sa recette, et aujourd'hui je vous la donne aussi... C'est un délice, accompagné...

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31 décembre 2007

macaron aux carambar (pour les gourmandes!!!)

Tout ça dans la même journée??? hé oui je voulais faire des test et j'étais motivé!! Mais comme dis précédemment je ne suis pas prête a en refaire tout de suite!! Cella je les ai trouvés chez http://laptitecuisine.canalblog.com/archives/2007/09/10/6164556.html,...

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4 janvier 2008

Mon pain surprise

Pour l'apéritif du nouvel an j'ai voulu tenté un pain surprise, et quel régal!!! Voici une recette de pain a faire la veille et a garnir selon votre choix : de saumon, de foie gras, de pâté, de jambon/beurre, de jambon cru, de fromage ou de foie gras...

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16 mars 2008

Gateau fond de placard!!

Il fallait utiliser mes pommes et mes poires (qui soit dis en passant commencées a compoter!!), donc j'ai fait mes fond de placard ( et de frigo)... Je voulais suivre a la lettre la recette de http://maminaclaude.canalblog.com/archives/2008/01/15/7564315.html...

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31 décembre 2007

Carbonade à la bière de Noël

Un petit plat sympathique trouvé sur http://www.go osto.fr/recette-de-cuisine/carbonade-biere-noel-10000431.htm lors de mes recherche de plat de nouvel an. Ingrédient: 50 g de beurre , 1kg de carbonades de boeuf (paleron), 4 beaux oignons, 4 gousses d'ail,...

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30 mars 2008

Salade aux épinards, pomme de terre et dinde

Je n'avais jamais acheté d'épinard frais et vraiment c'était une erreur car c'est trés bon en salade!! Ingrédients : épinards frais, 5 pommes de terre, 2 escalope de dinde, huile d'olive, vinaigre de framboise, sel et poivre. Cuire les pommes de terre...

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30 mars 2008

La bûche de Pâques

Parce que la bûche ne doit pas être mangé qu'a noël voici la bûche de pâques!! Pour la recette de la bûche regardez dans mes recettes (je l'ai faite à noël)..Le seul petit changement est que j'ai acheté des petit oeufs à la liqueur, en ai pris une grosse...

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25 février 2008

Mousse cappuccino

Ingrédients :1 c à s d'extrait de café (moi j'ai mis 2cs de café fort), 1 feuille de gélatine, 30cl de crème liquide 30% mat grasse, 50cl de lait, 1 oeuf + 2 jaunes, 60g de sucre poudre, 1c à c de maïzena, 2 pincée de cannelle, 1 pincée de vanille, 30g...

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3 mars 2008

Potée de lentilles à la viande ww 6pts

Pour 4 personnes : 120g d'oignons rouges, 2 gousses d'ail, 400g de paleron, 100g de tomates (moi une boite de tomate concassées), 2 cc d'huile d'olive, 150g de lentilles vertes, 1/2 tablette de bouillon de volaille (moi deux petits cube kubor), 1 feuille...

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16 mars 2008

La brioche suédoise

Pour passer le mercredi aprés midi j'ai fait faire aux enfants ces petites brioches bien sympathique (bien sur la pâte a été faite par la MAP!!). J'ai trouvé cette recette sur http://martinecuisine.canalblog.com/archives/pains_et_brioches/p10-0.html,...

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16 mars 2008

"THE" Tarte à la rhubarbe (la meilleure du monde je vous assure!!) (crie t'elle tel le poissonier...)

Il y a peu de temps je ne savais même pas à quoi ressemblait une rhubarbe, et mon chéri est arrivé!! Sur son beau destrier!! Heu non, c'est pas ça... Il est arrivé avec des branches toute rose verte, enfin des trucs bizarre... Et depuis nous mangeons...

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30 mars 2008

Pain au crottin de chèvre (une peu genre fougace)(avec recette danibrioche)

J'ai testé la dani brioche http://danibrioche.canalblog.com/ et franchement, autant salé que sucré c'est un régal... Ingrédients : 210 g de lait tiède, 2 c à café de levure bombées, 1 oeuf battu, 70 g de beurre demi sel, 400 g de farine t 45 et 1 c à...

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7 avril 2008

Poulet farci sous la peau, tomates rôties et polenta de Chef la recette!!

C'est la première fois que je fait une recette de Cyril Lignac et vraiment ce fut un régal!!Pour les reste de polenta, faites donc une bolognaise et mettez alternativement dans un plat polenta et bolo, finir par une bonne poignée de gruyère râpée. Ingrédient...

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30 mars 2008

Moussaka de dinde(w.w. 3 pts)

Oui je sais cela fait 15 jours que je n'ai rien mis mais en ce moment je n'avais ni trop le temps (houuuu la menteuse) ni trop envie (la vérité ressort toujours hihihi) mais voila promis je m'y remet!! Pour 4 personnes : 1 aubergine, 1 oignon, 300g d'escalope...

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3 mars 2008

Gnocchis

Pour 4 personnes : 450g de pommes de terre, 1 jaune d'oeuf, 1 cc d'huile d'olive, 125g de farine, sel, poivre, éventuellement des herbes de provences. Éplucher vos pommes de terre (Moi pour qu'elles cuisent plus vite je les coupent en quatre). Égoutter...

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3 mars 2008

Niflettes ww 2 pts

Pour 12 niflettes : 2 jaunes d'oeufs, 3CS 1/2 de miel, 1 CS de maïzena, 25cl de lait écrémé, 2 cc de fleur d'oranger (moi j'ai mis de la vanille), 230g de pâte feuilleté allégée, 1 jaune d'oeuf battu, 1 cc de sucre glace. Préparer la crème pâtissière...

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1 juin 2008

Coppa maison

Comme annoncé dans mon dernier post voici la "coppa", et ce fut un tel délice que pour mes photo il ne restait que les pauvres misérable tranches de la photo !!!!! Ingrédient: 1kg de rôti de porc, 1kg de gros sel et selon les goût du poivre ou des herbe...

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7 janvier 2008

Cookies choco pépite "peanut butter chips"!!

Je suis allée dans un supermarché américain où j'ai trouvée ces petites pépites, qui m'ont de suite sautés dessus!! Donc j'ai cherché une recette sympa et j'ai trouvé celle la sur http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.1487.htm Ingrédients : 180g...

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17 janvier 2010

Verrines au houmous et purée de carrote au cumin et cuillère d'avocat facon guacamole

Verrine au houmous et purée de carotte. Ingrédient : boite de houmous, 2 carotte, 1 pincée de cumin, sel et poivre. Oui je suis une fainéante lol mais avec tout ce que j'ai fais pendant les fêtes, pas le temps de tout faire moi même! Peler et couper vos...

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17 avril 2008

Brioche toute rose!!

Je voulais faire une brioche aux praline, mais en grande fainiasse que je suis, je me suis dis "allez aujourd'hui c'est la machine qui fait tout"... Bref au résultat ma brioche était toute rose, pourtant j'ai attendu le bipbip pour mette mes praline!!...

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30 mai 2008

Tarte tomate mozzarella

Encore une fois je ne suis pas trés présente, mais les travaux de la maison me prennent beaucoup de temps néanmoins je pense a vous!! Demain je goutte une coppa faite maison et prendrais le temps de vous le mettre dimanche!! Allons donc voir cette tarte,...

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27 janvier 2008

Moelleux éxotique chocolat coco

Mon frère est de passage à la maison et ne cesse de réclamer des gâteaux aux chocolat donc, au final, il a pris ces deux mimines, lol, et en a fait un tout seul comme un grand... Ingrédients : 150g de chocolat noir, 4 oeufs, 100g de sucre, 125g de beurre,...

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15 décembre 2007

la rouelle de mon chéri

Voici la spécialité de mon homme d'habitude c'est lui qui le fait mais ce jour là je me suis lancée!! Ingrédient: Une rouelle (1kg), 5 tomates, 2 oignons, une petite bouteille de vin blanc (25cl), 30g de beurre, sel, poivre, herbe de provence. Découper...

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