Pour 4 personnes : 120g d'oignons rouges, 2 gousses d'ail, 400g de paleron, 100g de tomates (moi une boite de tomate concassées), 2 cc d'huile d'olive, 150g de lentilles vertes, 1/2 tablette de bouillon de volaille (moi deux petits cube kubor), 1 feuille...

Pour 4 personnes : 450g de pommes de terre, 1 jaune d'oeuf, 1 cc d'huile d'olive, 125g de farine, sel, poivre, éventuellement des herbes de provences. Éplucher vos pommes de terre (Moi pour qu'elles cuisent plus vite je les coupent en quatre). Égoutter...

Pour 12 niflettes : 2 jaunes d'oeufs, 3CS 1/2 de miel, 1 CS de maïzena, 25cl de lait écrémé, 2 cc de fleur d'oranger (moi j'ai mis de la vanille), 230g de pâte feuilleté allégée, 1 jaune d'oeuf battu, 1 cc de sucre glace. Préparer la crème pâtissière...