sucré &amp; salé

Gnocchis

Pour 4 personnes : 450g de pommes de terre, 1 jaune d'oeuf, 1 cc d'huile d'olive, 125g de farine, sel, poivre, éventuellement des herbes de provences. Éplucher vos pommes de terre (Moi pour qu'elles cuisent plus vite je les coupent en quatre). Égoutter...

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3 mars 2008

Niflettes ww 2 pts

Pour 12 niflettes : 2 jaunes d'oeufs, 3CS 1/2 de miel, 1 CS de maïzena, 25cl de lait écrémé, 2 cc de fleur d'oranger (moi j'ai mis de la vanille), 230g de pâte feuilleté allégée, 1 jaune d'oeuf battu, 1 cc de sucre glace. Préparer la crème pâtissière...

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25 février 2008

Que faire avec mes blancs d'oeufs? Des madeleines salées bien sur!!

Ingrédients : 2 blanc d'oeufs en neige, 40g de farine, 15g de gruyère, 6 olives en rondelle, 2 tranches de jambon en dés, 1 filet d'huile d'olive et des herbes de provences. Mélanger le tout et remplir vos moules à madeleines. Enfourner 20 min (a peu...

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25 février 2008

Tourte Ardennaise

Ingrédients : Pour deux pâtes brisée: 500g de farine, 300g de beurre ramolli, 2 c à c de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 4 c à s de lait. Pour la garniture : 500g de pommes de terres, 250 g de poitrine lard ou lardon, 300g d'oignon haché, 6 c à s de...

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25 février 2008

Mousse cappuccino

Ingrédients :1 c à s d'extrait de café (moi j'ai mis 2cs de café fort), 1 feuille de gélatine, 30cl de crème liquide 30% mat grasse, 50cl de lait, 1 oeuf + 2 jaunes, 60g de sucre poudre, 1c à c de maïzena, 2 pincée de cannelle, 1 pincée de vanille, 30g...

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24 février 2008

Petit 4 heure

Mon fils a fait des madeleines aux sucre et aux coquilles d'oeufs!!!! Je ne saurais pas vous donner de recette vu que tout a été fait au pif!! Il l'avait fait pour lui et pour sa copine Zoé et était très fier de son travail!!

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24 février 2008

Couscous de légume ww 4pts

J'ai plein de recette a noter vu que j'ai été trop fainéante pour faire au jour le jour!!! Alors commençons... Ingrédients : 200g de semoule à couscous moyenne, 1 c à soupe de raisins blonds secs, 1 c à c d'huile d'olive, 75 cl de bouillon de légumes,...

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20 février 2008

Gâteau tout simple (parfumé à l'orange) WW 4 pts

Nous l'avons trouvé très bon, léger et délicatement parfumé. Ingrédient : 10 cc de beurre ramolli, 5 cs de sucre poudre,2 oeufs moyen, 6 cs de farine, 1 sachet de levure, 2 oranges, 2 cs de fructose. Préchauffer le four à 150°c ou th.5. Fouetter le beurre...

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20 février 2008

Pâte au thon pimenté (W.W 6,5 pts)

Comme prévu voici la recette pour ma reprise WW!! Ingrédient: Pâtes fraîches à satiété, 2cc d'huile d'olive, 3 gousses d'ail écrasées, un peu de piment épépiner (moi j'ai mis de la purée de piment chinois), 800g de tomates pelées en conserve, 2 boites...

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19 février 2008

Paupiettes de porc façon forestière

Bonsoir!! J'étais à la recherche d'une recette pour mes paupiettes mais je ne trouvais rien qui me donne l'eau à la bouche... Donc j'ai fait....Ça!!! Ingrédients : 4 paupiettes de porc (et oui ce n'est pas moi qui les ai fait je suis un peu fainéante...

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